【新闻综合】舌尖上的校园——上海市光明中学藏在地下空间的食堂中西融合的美食
发布日期:2021-11-20   来源:上海市光明中学   作者:校办

上海新闻综合频道的《校外有课》栏目组近期来到上海市光明中学,专程来拍摄我校网红食堂。

主持人王婷带领大家走进百年名校——光明中学,一起寻找这座藏在地下空间的校园网红食堂。

通过对光明师生的随机采访,王婷得到了以下几个线索:卢浮宫前的玻璃金字塔、防空洞、桂花树。

王婷在这座迷宫似的法式建筑里四处寻找,终于闻着桂花香,循着玻璃幕墙的反射光,来到了光明食堂的入口。还别说,这个玻璃建筑还真与法国卢浮宫前,由华裔设计师贝聿铭先生设计的玻璃金字塔有几分相似呢!隐藏在绿意盎然间,映衬着光明红楼,别样和谐。

拾阶而下,王婷就来到光明食堂啦!据了解,这所食堂充分利用了光明中学的地下空间,原本这里是一个个废弃的防空洞,在十年前的操场修整中,被改造成为光明师生食堂。其实,作为一所市中心的学校,完全可以利用地下空间改建成教师车库。但是学校始终以学生为本,为学生创设了优美明亮的用餐环境,一改原先挤在教室里用餐的尴尬。

在采访中,王婷了解到,在光明,率先实现了全员陪餐制,师生不仅在同一餐厅用餐,而且餐食也是统一的,没有任何区别。师生们可以自主地自由选择菜品,中西结合,荤素搭配,营养均衡。当天正好遇到光明西餐日,法式酸奶、美式披萨、俄式罗宋汤、意大利面、维也纳炸猪排、奥尔良烤鸡腿、北欧鳕鱼排、南欧西兰花。

王婷发现,有些学生选取了好几样相同的菜品,理论上当然可行。因为美味,因为喜欢。当然,学校也会通过海报栏以及午会课的形式,向广大师生宣传健康的膳食结构,养成不偏食,不挑食的饮食习惯。

光盘行动也是学校坚持倡导的,拿取适度,量力而食,每月学校还会评比光明之星,我光盘,我光明。王婷采访的这位学生就是本月的光盘之星。

总之,光明中学始终以师生的健康安全为出发点,努力让光明师生们吃得更开心更舒心,让家长家属们感到更放心更安心。

一边享受着美食,一边感受着文化。舌尖上的校园食堂——上海市光明中学,祝贺《课外有课》打卡成功!

 

其他媒体对于光明中学食堂的采访:

《上海早晨》对光明食堂的报道

 

《新闻晨报》对光明食堂的报道

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