热烈祝贺我组石敏老师的《味觉化学之甜味化学》一文在《化学教育》2020年第41卷第16期发表，并且登上封面！

这篇文章从化学分子结构层面将日常生活中的甜味分子进行了分类，并讨论了分子结构与甜度值之间的关系。

注：《化学教育》是由中国科学技术协主管，中国化学会、北京师范大学主办的国家级化学教育类学术期刊。是著名的全国中文核心期刊，美国化学文摘（CA）收录源期刊。

石敏老师侧记：

石老师是我校今年刚刚从常州市第一中学新引进的青年教师，中共党员，硕士研究生学历。从外表上看，她文静内敛、温婉贤淑，实际上她却是一位有责任心、有想法、有文采的理科女。就在今年暑假期间，她就主动报名参加了学校承接的社会类考试的监考任务。9月初教师节前夕，学校工会组织新进教师参与排练节目，当时给她分了一个小品类的节目，没有剧本。对于初来乍到的她，这不是件容易的事，更何况白天要上课，下班回家好要照顾2岁的儿子。可是她不推不让，就愉快地接接受下这个任务。短短5天时间，由她自编、自导、自演的小品就在教师节大会上成功演出，显示了一个化学教师多才多艺的一面。相信要不了多久，她就完全适应上海的生活和教学。祝她工作顺利，生活愉快，不断做出新成绩。