食堂员工开学培训  助力学生幸福用餐
发布日期:2024-08-28   来源:上海市光明中学   作者:总务处

2024学年开学季的准备期间,光明中学食堂员工的供餐岗位培训和开学动员工作又拉开了序幕。尽管这是每个学期开学的常规工作,但常规不松懈,安全警钟始终长鸣。

827日上午,朱晓薇校长亲临现场,召开食堂员工大会。她首先强调食品安全是食堂供餐的重中之重。同时,食堂员工要强化个体责任、岗位责任,让每个孩子吃得饱、吃得好,感受家一般的温暖与幸福的理念深入人心。朱校长还提到个人习惯的培养也不容忽视,从洗手消毒到穿戴整洁,每一个细节都彰显着对健康的尊重与承诺。服务态度上,要倡导微笑服务,耐心倾听,确保每位学子在领取饭菜时能感受温馨。

分管副校长孙瑛随后也提出了一些希望:面对学生日益增长的高期待与今年新生人数的显著增加,希望食堂优化流程提高效率,确保各环节衔接顺畅,减少学生领餐和取餐的等待时间;菜量准备要充足,品种丰富、营养均衡,还要及时倾听和采纳学生和家长的建议,更好地满足学生多元化的需求。

最后,卫生室张娴老师针对食品卫生操作常规、从业人员个人卫生要求展开培训,全体员工再一次深入学习食品安全知识,誓将筑起食品健康的安全防线,共同守护光明师生健康和校园安全。

光明中学食堂,正以更加扎实的步伐,向着让孩子吃得有幸福感的目标迈进,让爱与美味同行,共绘校园美好生活新篇章。








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