手抓的食物

高一(1)班  陈潼臻

    周末，我们和Emma一起来到他们在纽约的家，晚上我们一起制作了墨西哥食物。第一道菜是牛油果色拉。首先，先切开牛油果，取出果核，然后将它们捣成泥，再加上一些圣女果、盐和香料，一起搅拌，一碗绿色的糊糊就出现在我们面前啦。这道菜只要就着饼干一起吃就可以了，它的味道很特别，在中国我们好像不太吃牛油果。除了这道冷菜以外，还有一份主食，简单来说，就是盖浇饭，上面的菜是由青椒、红椒、奶酪、纳豆、番茄烧制而成的，虽然是全素的，但味道很不错。Emma家不太吃肉，因为她正在减肥呢。不过考虑到我们的到来，她还是为我们准备了意式肉丸。最后还有餐后甜点，巧克力甜饼。用超级多的巧克力酱、面粉和黄油搅拌在一起，并加上巧克力豆，先调制一锅咖啡色的面糊糊。接着就是制作形状了，Emma直接用手抓了一把扔在了烤盘上，她告诉我们，可以制作成任何我们喜欢的形状。一开始看到她直接用手抓的举动，我们还十分惊讶，自己也觉得有些拘谨，还试图用勺子来制作，没过几分钟，我们就一起玩开了，也开始用手捏出各种形状的面团。在美国，食物不仅是用来吃的，也是用来玩，用来沟通家人间的感情的！